ハーブティーを生活に取り入れよう

ハーブティーのおいしい淹れ方

ハーブティーをおいしく飲むためには、フィルター付きのティーポットを使うとよいでしょう。ハーブティーと言うのは、ハーブの硬い部分と柔らかい部分、両方から成分を抽出していただく飲み物です。お湯を注ぐと、まずハーブの柔らかい部分から先に抽出され、時間の経過とともに硬い部分からも抽出されていきます。ですから、お湯を注いですぐに飲むハーブティーは味が薄く、二度、三度と飲むうちにだんだん濃くなっていきます。逆に長時間経ってしまうと、苦味を感じてしまいます。フィルターには抽出を調整をする役割があり、ハーブティーが苦くなり過ぎることを防ぐのです。

ハーブの抽出にはこの様な順序があり、味の変化を楽しむことができます。出来るだけ数回に分けて飲んでみると、ハーブティーをより深く味わうことができるでしょう。

ハーブティーにはいろいろな効果があります。１種類のハーブを使ってももちろんその効果は実感できますが、複数のハーブを組み合わせることにより、相乗効果が期待できます。たとえ苦手なハーブがあっても味がブレンドされることにより、おいしくいただくことが出来るはずです。

ハーブは自然の作物ですから、副作用が出ることはほとんどありません。したがって、どのような組み合わせで淹れても良いのです。健康、美容の両方の面で活躍できるハーブティー。お気に入りのハーブを組み合わせて、自分のブレンドを作ってみませんか。ハーブティーの効果も倍増することでしょう。