ハーブティーを生活に取り入れよう

食用ハーブの選び方

ハーブには体内に摂取しても良いハーブと、摂取してはいけないハーブがあります。摂取してはいけないハーブと言うのは、例えばポプリなどに使われるハーブです。ハーブティーは体内に摂取する物なので体に入れても安心なハーブを使用しなければいけません。もし自分でハーブを栽培し食用として使用するのならば、このような知識も必要となってきます。

ハーブティー用のハーブを選ぶ時には、オーガニック栽培で作られた無農薬のハーブやワイルドクラフトなどの野生のハーブを選ぶと良いでしょう。
フレッシュハーブと言われている生のハーブを使う場合は、ハーブティーを淹れる直前に摘む様にして、なるべく新鮮な物を使ってください。味や香りが豊かで発色も鮮やかです。もし摘んだハーブが多く残ってしまったら、ハーブ湯として使うのも一つの手です。ガーゼなどに包んでお風呂に入れるだけでOK。心地よい香りに包まれて優雅なバスタイムを過ごすことが出来ますよ。この他にも食用以外に使えば、たとえハーブが余ったとしても有効に活用できます。

生のハーブですと、その良し悪しを自分で判断するのは難しいと思う方がいらっしゃるかもしれません。その場合はハーブ専門店などで市販されている、ドライタイプのハーブを使うと安心です。ただし市販のハーブは国産の品に比べ海外からの輸入品が大部分を占めています。購入する際には製造年月日などを充分確かめたうえで、出来るだけ新鮮な物を求めるように気をつけましょう。

カフェインの作用

ハーブティーにはカフェインが入っていないので、体に優しい飲み物と言われています。カフェインというのは、コーヒー、緑茶、チョコレートなどに含まれている成分で、覚醒作用、利尿作用、脳を刺激する作用など、また疲労回復作用などがあります。よく、寝る前にコーヒーを飲むと眠れなくなると言われますが、これはコーヒーの覚醒作用が働くためです。他の作用を具体的に説明しますと、頭をすっきりとさせたり、体内の水分を尿にして体外に出したりという働きです。ちなみに、この利尿作用によってむくみなどが解消されます。このような作用があることからカェインは医薬品としても用いられることが多くあります。

その反面、カフェインには副作用もあります。カフェインを摂取することにより、前述のように眠れなくなったり、めまい、下痢などを引き起こしたりする可能性があるのです。とはいえ全く飲んではいけないというわけではありません。１日に２～３杯くらいなら問題ないでしょう。飲み過ぎには注意してください。

なかには、なんらかの理由でカフェインを摂ることを禁じられている人もいるかと思います。その様な場合はコーヒーや緑茶の代わりにハーブティーを飲むと良いでしょう。ハーブティーにはカフェインが入っていないので安心して飲めます。
ただし１日に何杯も飲むのは、これまた考えものです。ハーブの中には刺激が強いものもありますので、１日に２～３杯くらいが適当でしょう

美容と健康にハーブティーの癒し効果を

優しい香りとまろやかな口当たりで、日々の疲れを癒してくれる一杯の清涼剤、ハーブティー。気分転換のために愛飲している方もいらっしゃるのではないでしょうか。特に女性に人気のあるハーブは昔から薬草として用いられており、海外ではメディカルハーブという名で知られていました。

最近ではハーブティーにして摂取するのがポピュラーとなっています。お茶として体内に取り込むことで心身の緊張が取れて、リラックス、ストレスの予防・解消、疲労回復、安眠など、様々な効果が実感できます。特に夜寝る前に飲むとその効果はてきめん。ハーブティーの効果で質の良い睡眠を取る事が出来、スッキリと気持ちの良い朝を迎えることができるでしょう。

女性に人気ある理由のひとつに、美容の面での効果が期待できるという点もあります。ハーブに含まれる成分がお湯に溶け出すことによって、ビタミンやミネラルがたっぷりと含まれたハーブティーができるのです。カフェインレスなのも美容にとってはうれしい限りです。

またハーブは、その香りからも効き目を感じることができます。ハーブティーから漂う香りを鼻から吸収することにより、その香りが脳にまで伝達されアロマ効果を生み出す様です。

その他にも消化不良に効果を発揮したり口臭予防に役立ったりなど、ハーブの効能は多岐にわたります。手軽に飲めて、種類も豊富。その日の気分に合わせていろいろ試してみるのも楽しいでしょう。

ハーブティーのおいしい淹れ方

ハーブティーをおいしく飲むためには、フィルター付きのティーポットを使うとよいでしょう。ハーブティーと言うのは、ハーブの硬い部分と柔らかい部分、両方から成分を抽出していただく飲み物です。お湯を注ぐと、まずハーブの柔らかい部分から先に抽出され、時間の経過とともに硬い部分からも抽出されていきます。ですから、お湯を注いですぐに飲むハーブティーは味が薄く、二度、三度と飲むうちにだんだん濃くなっていきます。逆に長時間経ってしまうと、苦味を感じてしまいます。フィルターには抽出を調整をする役割があり、ハーブティーが苦くなり過ぎることを防ぐのです。

ハーブの抽出にはこの様な順序があり、味の変化を楽しむことができます。出来るだけ数回に分けて飲んでみると、ハーブティーをより深く味わうことができるでしょう。

ハーブティーにはいろいろな効果があります。１種類のハーブを使ってももちろんその効果は実感できますが、複数のハーブを組み合わせることにより、相乗効果が期待できます。たとえ苦手なハーブがあっても味がブレンドされることにより、おいしくいただくことが出来るはずです。

ハーブは自然の作物ですから、副作用が出ることはほとんどありません。したがって、どのような組み合わせで淹れても良いのです。健康、美容の両方の面で活躍できるハーブティー。お気に入りのハーブを組み合わせて、自分のブレンドを作ってみませんか。ハーブティーの効果も倍増することでしょう。

ハーブティーで優雅なひとときを

毎日の生活の中で、ちょっと一息ついてお茶を飲むという時間はありますか。「忙しい、忙しい...」と時間に追われるばかりで、なかなか気分転換が出来ないという方も多いのではないでしょうか。同じ時間の中でも、ちょっとだけ贅沢な気分を味わえるティータイムを過ごすと、それだけで気持ちにも余裕ができるものです。

そこでティータイムをちょっとひと工夫。例えば毎日の日課でコーヒーを飲んでいる方は、それをハーブティーに替えてみてください。それだけで意外と気分が変わるものです。習慣で飲んでいたコーヒーを非日常的なハーブティーにするのです。少しだけ贅沢な気分に浸れますよ。
お客様が来たときなども、ぜひハーブティーを出してみてください。一人で味わうときとはまた違い、優雅な気分を共有できて楽しい時を過ごすことができるでしょう。
また、目覚めの一杯や眠りにつく前の一杯をハーブティーにして気分転換を図るのも良いかもしれません。

ハーブティーにはその種類によって様々な効果があります。ミントティーの爽やかな香りは気分をリフレッシュさせてくれます。ラベンダーの香りも同様。両方を混ぜ合わせたハーブティーも香りが良くティータイムにはお勧めです。美容面の効果も期待したいのならば、ローズヒップティーを飲むとよいでしょう。
その時の気分に合わせてハーブティーをいろいろ試してみてはいかがですか。毎日の習慣を少しだけ変えてみると、慌しい日常にゆったりとした時間ができるものです。